Freifach Sustainable Start-up und wurde von meinen 4 Teamkollegen*innen und mir entworfen.
Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein sind Werte, die uns alle verbinden. Zudem gefiel uns die Idee
ein gesundes, energiereiches Produkt zu kreieren, das nicht nur unseren Kunden, sondern auch uns
in der Schule, beim Training oder bei Ausflügen einen Mehrwert liefert.
Kern unseres Unternehmens sind wir Gründer, Miriam Keller, Tobias Lippuner, Anduel Hoxha, Nicolai
Hutter und ich. Zusammen verarbeiten wir getrockneten Früchte und Nüsse von lokalen Bauern, die
in verschiedenen Zusammensetzungen und Mengen erhältlich sind. Genauer sind das gedörrte Äpfel,
Birnen, Zwetschgen und Aronia-Beeren sowie geschälte Hasel- und Baumnüsse. Von Anfang an dabei
waren unser wiederverwendbares Bügelglas und die recycelbare Papierverpackung, die als Re-Fill
Option für das edle und teurere Glas geeignet ist. Seit wenigen Wochen produzieren wir auch eine
reine Apfelmischung und einen puren Früchte-Mix, welche beide vom Preis her etwas günstiger sind
und sich somit perfekt als täglichen Zwischensack eignen. Sämtliche Produkte sind auch in Form
eines monatlichen Abos erhältlich, das wir in St. Gallen sogar mit dem Velo ausliefern. Nebst unserer
Website https://frucht-x.ch/shop-copy.shtml sind wir auch in verschiedenen regionalen Läden wie
etwa im RegioHerz und in der Landi Goldach erhältlich.
Unser Start-up frucht-X hat sicherlich noch bis Anfang des neuen Schuljahres Bestand und sämtliche
Bestellungen und Abos werden wir gewissenhaft ausliefern. Ob und in welcher Form und
Zusammensetzung wir unser Unternehmen weiterführen werden steht noch nicht ganz fest. Doch
rückblickend sind wir sehr stolz auf das, was wir gemeinsam erreicht haben und auch dankbar für all
die wertvollen Lektionen aus den Bereichen der Gründung, des Marketing, der Verhandlungen und
vielen mehr. Das vergangene Jahr hat uns sicherlich eine solide Grundlage verschafft für die
Gründung oder Führung eines Unternehmens in der Zukunft. Natürlich hat meine Bildung hier
Priorität doch mit einer guten Organisation lassen sich viele Dinge unter einen Hut bringen, so auch
das Gründen und Führen eines Start-ups.
Leonhard Kick
